Mısır Ekmeği (Fırında)

Mısır ekmeği denilince tabi ki aklımıza ilk olarak Karadeniz gelir. Her yörenin kendine has mutfağı olduğu gibi bu yörenin de kendine özgü çok değişik ve lezzetli yemekleri vardır. Mısır ekmeği günümüzde çok farklı tariflerde yapılıyor. Aslında geleneksel olarak sadece un tuz ve su ekleyip dinlendirerek sac üzerinde veya tavada bazlama gibi yapılmaktaydı. Çocukluğumda bunları hatırlayan…