Evde Elma Sirkesi Nasıl Yapılır?

Evde elma sirkesini yapmak çok kolaydır. Sabır ister ilgi ister hemen istediğimiz zamanda mayalanması çabuk olmaz. Belli bir bekleme süresine ihtiyacı vardır. Oysa dışarıdan aldığımız fabrikasyon sirkelere sirkeleşmeyi hızlandırmak için asetik asit (E260) katılır. Bizim için çok zararlı olan bu madde sirkeyi her zaman aynı lezzet, tat, koku, renk ve berraklıkta kalmasını sağlıyor. Ev sirkesin de bu berraklık…

Sirkeli Çıtır Börek

Yapımı çok kolay ve ani gelen misafirlerinize sunacağınız kurtarıcı bir tarif. Önceden yapıp dondurucuya koyduğunuzda, istediğiniz zamanda çıkarıp üzerine yumurta sarısı sürerek pişirirseniz daha da lezzetli bir börek  olacaktır. Sizlere hem patatesli hem de peynirli olarak gösterdiğim, aynı zamanda kahvaltı masalarınıza da çok yakışan, lezzeti ile sevdiklerinizi mutlu edecek olan çıtır böreğimin tarifi… Malzemeler: 2…

Trabzon Hurması Sirkesi

Trabzon ( cennet ) hurması hiç bıkmadan yiyebileceğim meyvedir. Bu yeme alışkanlığımı çok abartınca sirkeye dönüştürdüm. Her sene mutlaka yapıyorum. İksir de diyebileceğim bu mucize sirkeyi marketlerde görmemiz mümkün değil. Diyet ve insan sağlığı açısından çok önemli bir yere sahip olan hurma sirkesini evlerde kolaylıkla yapabilirsiniz. Vücudumuzun dinç kalmasını sağlayan ve gribi önleyen bu sirke…